Disfruta del Té

Todos los tipos de Té conocidos vienen de la misma planta, conocida como Camelia Sinensis. El té crece muy bien en climas tropicales y sub-tropicales, crecen en climas más elevados (hasta 5,000 pies)el té puede crecer en las montañas lo que hace que la hoja crezca más despacio y tenga más sabor, puede crecer en la sombra, en el sol, y hasta en un clima lluvioso; todos estos factores pueden afectar el sabor y el olor del té. Flores, hierbas y otras plantas pueden ser mezcladas en y durante el proceso, lo que influencia ese té en particular su olor y sabor característicos.

La diferencia entre los tipos de Té consiste en la forma en la que son procesados. Los diferentes tipos de té se destacan por el proceso al que son sometidos. Las hojas de la Camelia Sinensis se marchitan y oxidan si no se secan rápidamente después de que fueron cosechadas, las hojas se tornan oscuras rápidamente debido a que la clorofila se abre y desata un color cobrizo. Este proceso, Oxidación enzimática, se llama fermentación en la industria aunque en realidad no es una fermentación; no es causada por microorganismos, y no es un proceso anaeróbico, el paso siguiente en el proceso es parar la oxidación en una etapa predeterminada calentándolo lo que hace que detenga la enzima responsable de ello.

Té negro: Fermentado.  ver_mas

Té verde: Es vaporizado, marchitado, secado, molido y clasificado.  ver_mas

Té blanco: Se marchita pero no se fermenta.  ver_mas

Té rojo: Sufre un proceso similar al añejamiento del vino.  ver_mas

Té azul: Es marchitado, macerado, fermentado, secado y clasificado.  ver_mas

 

Rooibos: En realidad no es té, sino que procede de un árbol sudafricano. ver_mas

Para disfrutar de un buen té nada como los accesorios perfectos.

Teteras orientales en hierro fundido que pueden ser utilizadas directamente sobre vitrocerámica o inducción.

Teteras de cristal y cerámica de clásico diseño inglés o estilismo moderno.

Tazas y mugs de diseño exclusivo y gran calidad de la prestigiosa marca alemana D&B.

Infusores, latas, etc…

Todo  el mundo del té a tu disposición para disfrutarlo